Bio voor iedereen
Bio voor Iedereen: betaal hetzelfde, krijg meer
Op 21 maart lieten biologische boeren door heel Nederland zien dat biologisch(-dynamisch) voedsel voor iedereen bereikbaar kan zijn. Tijdens de landelijke actie ‘Bio voor Iedereen – betaal hetzelfde, krijg meer’ verkochten boeren biologische aardappelen en uien op hun erf voor dezelfde consumentenprijs als niet-biologische producten in de supermarkt. Zo werd direct zichtbaar dat de prijsverschillen waar consumenten vaak tegenaan lopen niet onvermijdelijk zijn.
Waarom Bio voor Iedereen?
Met deze actie willen biologische en biodynamische boeren laten zien dat een eerlijk en duurzaam voedselsysteem mogelijk is.
Daarbij spelen vier belangrijke redenen:
- Gezonde bodem en natuur
Biologische landbouw draagt bij aan een gezonde bodem, schoon water en meer biodiversiteit. - Eerlijke prijs voor boeren
Boeren die duurzaam produceren moeten een eerlijke prijs kunnen ontvangen voor hun producten. - Minder voedselverspilling
Wanneer er voldoende afzet is voor biologische producten, hoeft er minder voedsel verloren te gaan. - Biologisch toegankelijk maken
Biologisch voedsel zou niet alleen voor een kleine groep consumenten beschikbaar moeten zijn, maar voor iedereen.
Meer dan een actiedag
Deze actie is meer dan een symbolisch gebaar. Met dit initiatief laten boeren zien dat het wel degelijk mogelijk is om biologische producten tijdelijk voor dezelfde prijs als gangbare producten aan te bieden.
Het doel is om supermarkten en andere retailers te inspireren dit voorbeeld over te nemen, bijvoorbeeld via omruilweken. Tijdens zulke weken worden gangbare producten tijdelijk vervangen door biologische varianten tegen een vergelijkbare prijs.
Van actie naar structurele verandering
Wanneer ook de retail meebeweegt, kan het beschikbare biologische volume beter worden verkocht. Dat heeft meerdere voordelen:
- minder marktdruk voor boeren
- minder voedselverspilling
- een stabieler en gezonder seizoen voor telers
Zo maken we samen de stap van een actiedag naar structurele verandering in de markt, met als ambitie dat biologisch kan doorgroeien naar minimaal 15% marktaandeel in 2030.
Groot succes
De actie liet zien dat veel mensen best biologisch willen kopen, zolang het niet duurder is dan gewone producten. Het probleem zit dus niet bij de consument, maar bij hoe het voedselsysteem nu is ingericht. Bezoekers waren enthousiast en kozen meteen voor bio als de prijs gelijk was. Volgens de initiatiefnemers kunnen supermarkten en de overheid hier echt iets aan doen door het prijsverschil kleiner te maken. Het succes heeft al interesse gewekt bij een retailer en kan zorgen voor meer samenwerking om bio voor iedereen betaalbaar te maken!
Partners
