Van hectare naar schap: maak van 15% biologisch areaal niet alleen een productiedoel maar ook een concrete marktambitie
Vandaag, Organic Action Day, staat in het teken van het stimuleren van de vraag. Door zoveel mogelijk mensen kennis te laten maken met biologisch. De ambitie om in 2030 15% biologisch areaal te realiseren vraagt namelijk om een gelijktijdige ontwikkeling van productie en marktvraag. Omschakeling is alleen duurzaam wanneer ondernemers voldoende perspectief hebben op structurele afzet tegen een passende prijs. De groei van het biologische areaal moet daarom nadrukkelijk worden verbonden aan gericht markt- en ketenbeleid.
Biohuis juicht de recent aangekondigde ontwikkelingen in het beleid en het budget toe, maar vraagt de overheid om deze aangekondigde maatregelen als één samenhangend pakket uit te voeren en daarbij de volgende uitgangspunten te hanteren:
1. Verbind areaalgroei aan concrete marktdoelen
Vertaal de doelstelling van 15% biologisch areaal naar concrete en meetbare doelen voor biologische afzet en inkoop bij retail, verwerkers en catering. Stem deze doelen af met de sector en monitor de voortgang.
2. Maak ketenafspraken resultaatgericht
Zorg dat de aangekondigde afspraken met retail en verwerkers aantoonbaar bijdragen aan structurele groei van de biologische afzet. Dit kan bijvoorbeeld door de omwisselstrategie, op deze manier kun je volumedoelen en daarmee areaalgroei bereiken.
3. Versterk de binnenlandse markt en benut export gericht
Stimuleer structurele vraag naar biologisch en geef, waar mogelijk, prioriteit aan Nederlands biologisch product. Benut export als aanvullende afzetmogelijkheid voor producten waarvoor structurele internationale marktkansen bestaan.
4. Organiseer regie op productie, afzet en ketenontwikkeling
Breng de verschillende maatregelen samen in een integrale uitvoeringsaanpak. Zorg voor structurele monitoring van productie, afzet en marktontwikkeling en betrek de primaire sector bij de uitvoering en bijsturing van het beleid.
5. Bied een langjarig en voorspelbaar perspectief
Zorg voor continuïteit in stimuleringsregelingen en vraaggericht beleid, zodat boeren, tuinders en ketenpartijen voldoende zekerheid hebben om te investeren en om te schakelen.
Een succesvolle groei naar 15% vraagt om meer dan uitbreiding van het biologische productieareaal. De ontwikkeling van het schap moet gelijktijdig worden georganiseerd met de ontwikkeling van de hectaren. Biohuis en haar dragende organisaties stellen hun kennis en expertise beschikbaar voor de verdere uitwerking en uitvoering.
